米其林,黑椒牛扒

米其林,黑椒牛扒

像常规做法一样,牛扒两面撒上黑胡椒,少许盐(因为后面要做酱汁,所以可以少放盐)涂抹均匀,然后淋上橄榄油(花生油,玉米油也可以)。利用煎牛扒的余油,放入洋葱末守嬲嵊肀煎香,加入番茄末,煮烂。喜欢情调的,可以烫些西兰花、红萝卜,切几片西红柿,或者炸些马铃薯条,摆盘。

黑椒牛排的做法_黑椒牛排怎么做

黑椒牛排的做法_黑椒牛排怎么做

黑椒牛排是一道西餐,主要食材是牛排黑胡椒,主要烹饪工艺是。自己做的黑椒牛排量更足,能更好调配自己喜欢的味道。 牛排 1块 黑胡椒 适量 花生油 适量 西红柿 适量 洋葱 适量 盐 适量 牛肉(各部位的都可以,当然菲力,肋眼,肋排,牛小排最好,中夹杂均匀脂肪的,也就是常说的雪花牛肉最好干净。如果市场买的牛扒很厚,可以用刀背捶捶,让牛肉更松软。 像常规做法一样,牛扒两面撒上黑胡椒少许盐(因为后面要做酱汁,所以可以少放盐)涂抹均匀,然后淋上花生油。 不粘锅烧到冒烟,把牛排放进锅淘篱跬翎中,用夹子压一压,确保牛肉均匀受热。每面2分钟(厚的可以久一点,但再厚的也不能超过 4分钟4分钟,否则牛肉太老咬不动),这样五成熟,外焦,里面还是粉红色,没有剪禄槟棺血水,给儿子吃放心。把好的牛肉静至盘中,一会肉汁就会流出。 下一步是调酱汁(如果怕麻砂泽猎曛烦,而且牛肉是进口的,味道很好的话,做不做酱汁都无所谓)。利用煎牛扒的余油,放入洋葱末守嬲嵊肀香,加入番茄末,煮烂。淋入红酒,加黑胡椒,少

斯普林特之黑椒牛排做法

儿子最爱的牛扒。做了不知多少次,每次都提醒儿子慢点吃,没人和你抢! 牛排 1块 黑胡椒 适量 西红柿 少许 洋葱 少许 花生油 适量 红酒 适量 盐 适量 牛肉(各部位的都可以,当然菲力,肋眼,肋排,牛小排最好,中夹杂均匀脂肪的,也就是常说的雪花牛肉最好吃)洗净,沥干水分,要用纸巾把血水如果市场买的牛扒很厚,可以用刀背捶捶,让牛肉更松软。 像常规做法一样,牛排两面撒上黑胡椒少许盐(因为后面要做酱汁,所以可以少放盐)涂抹均匀,然后淋上氍矜劁荠橄榄油(花生油,玉米油也可以)。 粘锅烧到冒烟,把牛排放进锅中,用夹子压一压,确保牛均匀受热。每面2分钟(厚的可以久一点,但再厚的肉也不能超过厚的也不能超过 4分钟,否则牛肉太老咬不动),唁昼囫缍这样五成熟,外焦,里面还是粉红色,没有血水,给儿子吃放心。 把好的牛肉静至盘中,一会肉汁就会流出。 下一步是调酱汁(如果怕麻烦,而且牛肉是进口的,味道很好的话,做不做酱汁都无所谓)。 利用煎牛扒的余油,放焯拜芪恨入洋葱末香,加入番茄末,煮烂

自己动手更浪漫,520浪漫黑椒牛排自己做

自己动手更浪漫,520浪漫黑椒牛排自己做

温暖的味道 牛排 1块 西红柿 少许 洋葱 少许红酒 1小杯 盐 少许黑胡椒 适量 花生油(玉米油、橄榄油) 适量 牛肉(各部位的都可以,当然菲力,肋眼,肋排,牛小排最好,中夹杂均匀脂肪的,也就是常说的雪花牛肉最好吃)洗净,沥干水分,要用纸巾把血水吸干净。如果市场买的牛扒很厚,可以用刀背捶捶,让牛肉更松软。刀背捶捶,让牛肉更松软。 像常规做法一样,牛排两面撒上黑胡椒(最好用現磨黑胡椒碎,比較香。實在沒有用黑胡椒粉也可以。),少许盐(因为后面要做涯餐澜氇酱汁,所以可以少放盐)涂抹均匀,然后淋上橄榄油(花生油,玉米油也可以)摸勻。我做牛排,基本是摸完油就直接的,從不醃製,因為我覺得用含鹽份的調料醃製,肯定會導致牛肉或多或少的失去水分,會影響之後牛排“鮮嫩多汁”的效果。 不粘锅烧到冒烟,把牛排放进锅淘篱跬翎中,用夹子压一压,确保牛肉均匀受热。每面2分钟(厚的可以久一点,但再厚的也不能超过 4分钟,否则牛肉太老咬不动),这样五成熟,外焦,里面还是粉红色,没有剪禄槟棺血水,给小盆友吃放心

妈妈叫你回家吃喵喵侠牛排啦

妈妈叫你回家吃喵喵侠牛排啦

儿子最爱的牛扒。做了不知多少次,每次都提醒儿子慢点吃,没人和你抢! 牛排 1块 黑胡椒 适量 花生油 适量 洋葱 少许 西红柿 少许红酒 1小杯 盐 少许牛肉洗净,沥干水分,要用纸巾把血水吸干净。如果市场买的牛扒很厚,可以用刀背捶捶,让牛肉更松软。 像常规做法一样,牛排两面撒上黑胡椒少许盐(因为后面要做酱汁,所以可以少放盐)涂抹均匀,然后淋上氍矜劁荠橄榄油(花生油,玉米油也可以)摸勻。我做牛排,基本是摸完油就直接的,從不饲板榫愦醃製,因為我覺得用含鹽份的調料醃製,肯定會導致牛肉或多或少的失去水分,會影響之後牛排“鮮嫩多汁”的效果。 不粘锅烧到冒烟,把牛排放进锅淘篱跬翎中,用夹子压一压,确保牛肉均匀受热。每面2分钟(厚的可以久一点,但再厚的也不能超过 4分钟,否则牛肉太老咬不动),这样五成熟,外焦,里面还是粉红色,没有剪禄槟棺血水,给小盆友吃放心。把好的牛肉静至盘中,一会肉汁就会流出。 利用煎牛扒的余油,放焯拜芪恨入洋葱末香,加入番茄末(牛排要趁熱吃味道才好,所以把番茄切

怎样做香煎红酒黑椒牛排?

怎样做香煎红酒黑椒牛排?

今天上的这个香煎红酒黑馏喻横苤椒牛排不用我说,看图片就知道有多好吃啦。。。只是这次有些匆忙,居然忘了放嫩肉粉,感觉以前做的滑嫩,不过味道确实超下浪猪敏级棒哦:)以前都是自己做的黑胡椒汁,这次在去麦德龙买东西居然看到现成的黑胡椒汁,呵呵,买回来尝尝,确实不错哈。。。想自己做牛排又怕酱汁麻烦的MM也可以尝试在家自己做牛排了哦!尝试在家自己做牛排了哦! 过两天整理自己做黑胡椒酱汁的图片,给想买不到现成黑胡椒酱汁或者想自己动手DIY酱汁的MM哦! 牛肉、西兰花、生菜、西红柿 将牛肉洗净,用刀背或者专业工具将牛肉拍松(这一步必不可少哦),然后用蒜蓉、黑胡椒粉、橄榄油、红酒、嫩肉粉将牛扒进行腌制(时间长一些更入味哦)。 锅中放入锅中放入适量黄油化开,将牛扒放中央,用高火2分钟,反转再煎1分半钟,撒少许黑胡椒粉于面即成(或者按个人口味好即可)。

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